Необходимые ингредиенты на 2 порции:

• Яйца - 4-6 шт.
• Репчатый лук - 100-150 гр.
• Орехи грецкие - 5 шт.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Молотый черный перец - по вкусу.
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук промываем , очищаем и нарезаем полукольцами. Орехи , так же очищаем и мелко нарезаем.

В посуду кладем сливочное масло , измельченный лук и слегка обжариваем в течении 2 минут. В другой посуде смешиваем молоко с яйцами и солью , заливаем получившейся смесью лук. Сверху посыпаем орехами и молотым перцем. Доводим до готовности еще минуты 2-3.