Яичница с брынзой
Необходимые ингредиенты на 2 порции:
- Яйца - 4-6 шт.
- Сметана - 50 гр.
- Брынза - 70 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Зелень укропа или петрушки - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
Для начала , растираем сметану с брынзой. В отдельную миску разбиваем яйца и смешиваем с брынзой , черным перцем и солью. Смесь выливаем в посуду смазанную сливочным маслом и прогреваем на сильном огне , периодически помешивая во время готовки.
При подаче посыпаем зеленью петрушки или укропа.
|