Необходимые ингредиенты:

• Хлеб белый - любой 400 гр.
• Масло сливочное - 100 гр.
• Сыр Голландский - 250 гр.
• Яйцо сырое - 8-10 шт. (лучше перепелиные)
• Перец молотый красный или черный , соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать хлеб ломтиками по 1-1,5 см. , намазать сливочным маслом. На каждом ломтике сделать бортик из тертого сыра , распределив его по краям ломтика. Поместить хлеб с сыром на противень или блюдо и разбить в центр каждого ломтика 1 яйцо. Сверху посолить , поперчить , сбрызнуть маслом и прогреть в духовке или микроволновке 1-2 минуты. Подавать горячими.